Macau e a província de Cantão

Cantão (Guangdong) é uma província muito desenvolvida que fica no sul da China e onde se localizam grandes parques industriais. Sua população é de mais de 100 milhões de pessoas. A população da capital, Guangzhou, é maior que a de São Paulo. Fala-se cantonês como língua principal, além, é claro, do mandarim, que é a língua oficial do país. Duas vezes por ano, acontece a Canton Fair, a maior feira de exportação e importação do mundo. Macau fica ao lado dessa província, junto com Hong Kong, que são as duas únicas regiões administrativas especiais da China e cultural e historicamente essas regiões estão ligadas à Cantão (cantonês é a língua nativa nessa região). Uma grande parte da China é conhecida no mundo ocidental através dos imigrantes de Cantão. Em Chinatown, nos Estados Unidos, a língua mais falada é o cantonês, devido à grande migração de chineses desta região para o mundo. Apesar do norte da China - onde estão Beijing e Xangai - e do sul - onde está Cantão - terem a mesma etnia - a han - há algumas diferenças culturais e mesmo físicas entre as duas populações (a do norte e a do sul), em função do clima e da alimentação. No norte, costuma nevar e come-se mais carnes e os temperos são mais apimentados. Em Cantão, o clima é mais quente, come-se muito peixe e verduras.

 

Macau fica ao sul da China, na província de Guangdong (Cantão)